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供应壳聚糖

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详细说明

    英文名称:Chitosan

其它名称:可溶性甲壳素、壳糖葡糖胺、几丁聚糖、甲壳胺。

化学结构式:B -(1→ 4 )-2-脱氧-D-葡聚糖。

  性状: 壳聚糖是以甲壳质为原料,再经提炼而成,不溶于水,能溶于稀酸,能被人体吸收。壳聚糖是甲壳质的一级衍生物。其化学结构为带阳离子的高分子碱性多糖聚合物,并具有独特的理化性能和生物活化功能。

  用途:根据粘度不同广泛应用于纺织、印染、皮革、涂料、卷烟、塑料、化妆品、食品、饲料、医药、保健、彩色胶卷、造纸、生物工程、农业植保、污水处理等领域。特别是由于甲壳胺的纯天然活性及无毒副作用,对人体有良好的亲和性,可螯合重金属,调节人体PH值,增强免疫活性细胞的质量和数量,强化肝功能,改善消化机能,降血脂、降血糖、抑制肿瘤转移,并能吸附和络合重金属并排出体外等等,被大力应用于保健食品和药品添加剂。

产品质量指标:

项 目 工业级壳聚糖 食品级壳聚糖 医药级壳聚糖 高密度壳聚糖

外 观 白色及浅黄色半

透明状固体 淡黄色粉末 白色或淡黄色粉末 淡黄色粉末

脱乙酰度 % ≥70 ≥90 ≥95 ≥90

水份 % ≤12.0 ≤10.0 ≤8.0 ≤8.0

灰份 % ≤2.0 ≤1.0 ≤1.0 ≤1.0

粘度 mpa.s 100-800 ≤1000 ≤1000 ≤1000

砷ppm

(以As计) —— ≤0.5  ≤0.5  ≤0.5

重金属ppm

(以Pb计) —— ≤10  ≤10  ≤10

堆积密度 g/ml ——  ≥0.3  ≥0.3  ≥0.6

细菌菌落总数 cfu/g —— ≤1000 ≤1000 ≤1000

大肠杆菌 cfu/g

—— ≤30 ≤30 ≤30

沙门氏菌 —— 不得检出 不得检出 不得检出

 
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